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上饶广丰冬笋羊肉正宗做法?

时间: 2023-08-18 03:14:37 来源: 南方养生网


(资料图片仅供参考)

1. 将羊腩洗净切块

2. 将白萝卜洗净去皮切片,放锅内,用水煮开锅,放入羊肉块煮10分钟,取出控干水分,加老抽搅匀

3. 将冬笋放锅内加水,盐煲15分钟,取出晾凉切片

4. 将冬菇浸软去脚,放糖、淀粉、油拌匀

5. 将炒锅内放60克油烧热后,放入蒜炒出香味,放入笋、姜、羊肉炒透

6. 铲出放入煲内,加调味煲滚,用慢火约?1小时

7. 放入冬菇?15分钟,勾芡上盘,用香菜伴盘即成。

食物相克

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食

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责任编辑:QL0009

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